地方
导航

平陆普查食品安全

2020-07-22 16:31:29 来源: 食品安全导刊

　　平陆普查食品安全
　　
　　本刊记者 崔文生
　　
　　7月18日，平陆县开展为期20天的脱贫攻坚督导检查工作，为确保普查工作人员的饮食安全，市场监管局开展食品安全专项检查活动，助力全县脱贫攻坚工作顺利完成。
　　
　　一是提前介入，安排部署。平陆县市场监管局积极与县扶贫办对接，详细了解普查期间的用餐方式、用餐人数等，确定保障工作重点。成立了脱贫攻坚普查期间餐饮食品安全保障工作领导小组，召开了普查期间食品安全保障工作培训会会，明确工作重点和职责分工，确保工作有序开展。
　　
　　二是加强排查，消除隐患。贺存峰局长一行人带领保障组工作人员对曹川中华酒家、常乐红门饭店、平陆宾馆3个定点就餐单位进行全面督导检查，要求相关保障人员认真审查食谱，对高风险食品进行严格控制，同时对街道周边其他餐饮服务单位、食品超市、小卖部开展了全面检查和风险排查，对排查出的问题及时督促整改。
　　
　　三是驻点保障，全程监管。脱贫攻坚普查期间，抽调监管精干力量，定人定岗对就餐食堂进行驻点保障，从供餐方式、餐次安排、加工制作时间等方面提出科学合理的指导。每日对菜谱审核、食堂内外环境卫生、加工操作、食品留样、餐用具清洗消毒、食品储存以及从业人员健康状况及着装规范等情况全程监管，做到每餐必查，确保供餐符合规范要求。
　　
　　四是加强应急，妥善处置。建立普查期间食品安全24小时应急制度，发现问题立即妥善处置，发现重大问题及时报告，与县扶贫办等部门协调配合，保证对突发事件能够快速、妥善处理。
河南：抽调17支检查组赴全省开展学校食品安全专项检查

河南：抽调17支

 秒秒测科技创始人兼CEO梁于阳：伟大的创新，往往来自跨界的应用

秒秒测科技创始

 【聚焦两会】人大代表朱列玉建议：食用野生动物或宠物拘留10~15天

【聚焦两会】人

 严把儿童食品安全关 苏州市场监管部门开展突击检查

严把儿童食品安

 “​大头娃娃”事件|总局：严查普通食品冒充特医食品的违法行为

“​大头娃娃”

 新冠病毒在环境中的存活时间详解

新冠病毒在环境

热点推荐