把握“三度”，南京市高淳区市场监管局全力助推企业复工复产

谭香凝 本刊记者：祝富

“请问我们餐饮公司想做网络经营要怎么办呀?”“您是哪家?我立即帮你登记一下，我们安排时间到现场指导。”“请问年报怎么弄呀?往年都是到窗口来请你们帮忙的”“今年不用到窗口也很简单的，请关注我们的微信公众号......”由于疫情影响，“见面谈”逐渐变成了“线上聊”，“实体经营”向“网络经营”转型，南京市高淳区市场监管局把握“三度”，当好“店小二”，全力助推企业复工复产。

拓宽服务“广度”。强化微博、微信公众号运用，打造业务办理、涉企政策宣传主阵地，在“高淳市场监管”微信公众号后台添加年报、投诉举报功能模板。经营者只需关注微信公众号，即可一键直通年报系统、投诉举报平台，同时以图、文、问答等形式精心制作业务指导文章，直观展现各项业务办理流程、涉企惠企政策须知等内容，通过“上门服务”+“线上指导”方式让群众实现“少出门”，“少跑腿”，指导经营户足不出户在线完成年报申报。疫情期间，高淳区市场监管局上门服务、指导完成年报900余家。

加快核查“速度”。针对有外卖需求还未取得网络经营许可的食品销售经营者、餐饮服务经营者，高淳区市场监管局开辟“绿色通道”，加快现场核查速度，全力确保经营者在最短的时间内取得《食品经营许可证》。积极对接、现场指导复工企业及工地等新办食堂，加强食品安全检查力度，疫情期间高淳区市场监管局现场核查食品、餐饮经营户129家，指导企业、工地开办食堂20家。

强化监管“力度”。在服务复工复产同时，高淳区市场监管局坚持“疫情防控”和“食品安全监管”不放松。对54桌以上大型餐饮企业开展一对一检查指导，约谈企业、工地食堂负责人，强化商超、食杂店、饮品蛋糕店、餐饮店、农贸市场等地食品安全检查，压实经营主体责任，严格落实疫情防控措施，抓好从业人员管理、场所环境消毒、食品安全风险防控等措施落实情况，全力保障市民食品安全。

下一步，南京市高淳区市场监管局还将深入调研餐饮业食品安全及复工复产情况，主动对接需求，实地了解复工复产实际困难，积极提供帮扶服务，助力企业复工复产。