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迎接盛会庆华诞 市场监管要向前

2019-07-08 14:01:20 来源: 食品安全导刊

　　迎接盛会庆华诞 市场监管要向前
　　
  一一郑州市管城区市场监管局党组书记、局长苏保军带队纠查食品安全示范街工程工作
　　
　　金  锦 本刊记者 柴占阳
　　
　　“全市上下要贯彻落实(河南)省委书记王国生检查指导民族运动会筹备工作时的讲话精神，高标准提升城市环境，高质量做好筹备工作，服务保障好民族盛会，为中原更加出彩作出郑州贡献。”
　　
　　一一这是7月5日下午，河南省委常委、郑州市委书记徐立毅调研民族运动会执委会工作情况和环境提升工作时强调的。
　　
　　就在这同一天，郑州市管城区市场监督管理局党组书记、局长苏保军带队对“食品安全示范街工程” 进行指导检查，践行着服务好保障民族盛会的工作要求。
　　
　　该局食品监管科、北下街工商质监所及食药监管所相关负责人随同，部分中央媒体和郑州电视台等媒体进行了跟踪报道。
　　
　　苏保军一行人等采取随机检查的方式，来到管城街对餐饮店、超市进行实地检查。每到一处，苏保军都详细检查了操作间管理、进货查验情况、冷藏冷冻食品温控管理、散装食品经营管理、熟食加工操作等方面是否符合规定，并提出整改要求。
　　
　　苏保军在检查现场要求食品科及基层监管所监管人员，要加大力度抓好食品经营单位的监督检查工作，打造食品安全示范街，引领带动全区食品经营单位规范和提升，保障辖区群众舌尖上的安全。
　　
　　检查指导活动结束后，苏保军接受媒体采访。他指出：为全力贯彻落实郑州市、管城区市容市貌大整顿大提升工作安排部署，区市场监督管理局在全区范围内开展了食品安全大整顿大提升活动，为全国少数民族运动会顺利召开做好食品安全保障工作。
　　
　　一是在接待酒店实行驻点保障检查，从原料采购、加工过程、销售过程等全面进行监督，切实为运动员和观众吃、住、行提供食品安全保障；
　　
　　二是在接待酒店及比赛场所周边一公里范围内全面开展排查整治，对涉及食品安全的场所都要做到安全防范、消除隐患；
　　
　　三是对全区8700家食品经营单位实施6S管理和整治，从整理、整顿、清洁、保持、素养、安全六个方面进行规范治理，确保为民族盛会提供一个放心的食品安全环境，为祖国七十华诞献礼！
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