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眼见为“食”实为安 食品安全在监管

2019-06-25 16:18:51 来源: 食品安全导刊

　　眼见为“食”实为安 食品安全在监管
　　
　　一一陕西省、西安市市场监管局开展食品安全进企业活动
　　
　　钟卫平 本刊记者 柴占阳
　　
　　进一步深入普及食品安全知识，加强食品生产企业主体责任的落实，增进全社会对食品安全的参与意识，是市场监管的手段和方法。2019年6月25日，陕西省、西安市市场监管局按照陕西省食品安全委员会的统一部署，深入西安市经开区的陕西振彰食品有限公司开展 “食品安全进企业活动”。
　　
　　西安市、经开区两级人大代表、政协委员、新闻媒体、生产企业代表、检测机构代表以及消费者代表共计200余人参加了此次活动。
　　
　　活动通过企业代表介绍食品生产加工环节安全管控情况、食品检测知识讲座、参会企业代表上台签定质量承诺书、“你点我检”免费快速检测和品尝参会企业产品活动、现场观摩食品生产工艺流程等丰富多彩的方式引导食品生产单位诚信守法，促进群众树立健康饮食理念，提高食品安全参与意识和责任意识，构筑全社会共同参与的食品安全监督环境。
　　
　　西安市市场监管理局副局长丁景玺在讲话中强调，做好食品安全工作，需要监管部门的严格执法，需要食品生产经营企业的严格自律，也离不开广大消费者的积极参与和社会各界的大力支持，希望社会各界一如既往地关注支持食品安全工作，关心食品行业的健康发展。
　　
　　同时，丁景玺还要求，作为政府监管部门我们将严格落实“四个最严”要求，不断加强食品安全监管，提高风险防控能力，及时发现和消除各种食品安全隐患，实现食品从生产到流通到消费监管的全链条监管，把好食品从农田到餐桌的每一道防线，共同维护好人民群众舌尖上的安全！
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