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郑州市郑东新区食药监局：中招考试将来到 食品安全保障好

2019-06-25 10:21:48 来源: 食品安全导刊

　　郑州市郑东新区食药监局
　　
　　中招考试将来到 食品安全保障好
　　
　　沈节娟 姜一波 本刊记者 柴占阳
　　
　　六月，一个火热的时节。放弃了6月22日、23日法定休息日的河南省郑州市郑东新区食药监局的执法人员，为保障中招考试期间食品安全，给广大考生营造舒适、有序、安全的考试环境，今天又投入新的战斗。
　　
　　6 月24日，郑州市郑东新区食安办主任、新区食药监局局长卢高义带领局机关相关科室、乡（镇）办食药监所对中招考试期间学校食堂食品安全进行检查指导。
　　
　　卢高义一行人等先后来到郑州市第一零六中学、郑州市郑东新区外国语中学，仔细察看了学校食堂食品原材料进货索证索票、台账登记、食品原料贮存、加工操作场所环境卫生、食堂经营现状、餐炊具清洗消毒、食品留样等情况。
　　
　　卢高义在检查现场表示，学校食品安全关系到千家万户，学校要切实落实好食品安全主体责任，增强防范意识和责任意识，严把食品原料采购关，加强餐饮操作人员卫生管理，严格审核菜单，杜绝高风险食品，切实保证食品安全。
　　
　　同时，要求基层站所监管人员要进一步加强监督检查力度、对食品原材料的抽检力度，及时排除食品风险隐患，切实保障中招考试期间师生用餐安全。
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