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农村聚餐关系大 调研搞清规范它

2018-09-14 11:56:07 来源: 食品安全导刊

农村聚餐关系大 调研搞清规范它
河南省省管试点县(市)巩义市食药监局小关镇食药监管所探索农村集体聚餐监管新思路
 
陈柯飞 本刊记者 柴占阳
 
　　加强农村聚餐活动食品安全管理，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，是“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的重要体现。
　　9月11日上午，河南省省管试点县(市)巩义市食药监局餐饮科的同志来到辖属的小关镇食品药品监管所，与该所工作人员分别走访了口头村、丰门沟村、以及冯寨村等地。通过现场核查、信息员汇报、群众反映等手段，对农村集体聚餐情况进行调研。
　　本刊记者了解到，此次调研严格按照巩义市食药监局领导要求部署，一是摸清底数，了解现状。农村集体聚餐是食品安全的重点，更是难点，通过现地查看、深入村户，发现当前农村集体聚餐主要依托流动酒席承办，场地设置随意，基础卫生设施简陋，食品安全状况堪忧；
　　二是听取意见，收集信息。集体聚餐是风俗习惯，更是传统文化，结合农村实际，同时在与村级食品安全信息员的交谈中发现，群众对通过规范场地，完善设施设备，加强日常维护监管，来实现家门口办宴席的愿望比较强烈；
　　三是发掘亮点，示范引领。在对冯寨村集体建设聚餐点调研中了解到，该村村民自发组织，构建房屋场地、添置设施设备，并根据百姓需要，既发挥其举办宴席的作用，又满足日常储存粮食物资的需求，此经验做法值得学习和借鉴。
　　调研结束后，小关镇食药监管所所长刘腾飞表示，下步将继续加强对农村集体聚餐的监管力度，着力打造出一批集体聚餐示范点，为全市农村集体聚餐的规范做好持旗手。
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