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许昌市食药监局魏都分局多措并举保障“双节”食品安全

2018-09-13 14:14:06 来源: 食品安全导刊

走进创建国家食品安全示范城市之河南省许昌市篇
 
中秋国庆双节近 五项措施保食安
许昌市食药监局魏都分局多措并举保障“双节”食品安全
 
韩丹丹 本刊记者 柴占阳
 
　　中秋、国庆双节临近，为保障双节期间食品安全，严防重大食品安全事故发生，正在处于国家食品安全示范城市创建期的河南省许昌市，其市食药监局魏都分局高度重视、专题研究，对各项工作进行了统筹安排和周密部署，确保双节期间人民群众和到魏都区观光旅游的广大游客“舌尖上的安全”。
　　一是强化源头控制，全面排查隐患。组织四个基层食药监管所执法人员对辖区内所有食品生产企业、食品加工小作坊进行拉网式排查，加强月饼、糕点等节日食品生产企业的监管，严厉打击食品非法添加、制售假冒伪劣食品行为，确保不经营加工过期、失效、“三无”等产品，从源头上消除食品安全隐患。
　　二是加强流通环节、餐饮环节监管工作。严厉查处各种涉及食品违法行为。以学校及周边、农村、城乡结合部、旅游景区等为重点区域，以商场超市、集贸市场、承办集体聚餐餐饮服务单位等为重点场所，以肉、蛋、奶、月饼、糕点、饮料、肉及肉制品、卤制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类、保健食品等热销食品及食用农产品为重点品种，严格督促食品经营单位落实食品安全管理、索证索票、进货查验记录等制度落实，切实做好“双节”期间食品安全保障。
　　  三是加强监督抽检，增加检测频次。强化对月饼、肉制品、糕点、乳制品等“双节”热销食品的监督抽检力度，扩大检测范围，增强检测频次，提高食品安全监管工作的针对性和有效性。
　　近期已完成月饼食品安全抽检24批次，对监督抽检发现的不合格食品，将依法采取有效措施，及时处置。
　　四是加强宣传报道，营造良好的食品安全社会共治氛围。以许昌市食药监局网站、魏都食药监管微信公众号、魏都区人民政府网站等为平台，及时发布食品安全监管工作动态、行政处罚、监督抽检等信息，以威慑违法分子，增强全区人民群众食品安全意识。
　　同时，结合日常监督执法，采取发放宣传材料、召开座谈会、开展培训等多种形式，加强食品安全科普知识宣传，引导食品生产经营者诚信经营，提高公众科学消费意识，营造食品安全良好社会氛围。
　　五是强化应急值守，畅通12331食品药品投诉举报渠道。严格落实24小时值班和领导带班制度，确保联络和信息渠道畅通。加强应急处置制度和预案的落实，严格报告程序，明确报告人员。确保节日期间全区“双节”平安稳定、欢乐祥和。
 
　　
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