农业部原副部长谈转基因安全：没有一个食品零风险！

　　对于转基因食品的安全问题以及农业部对于转基因问题的态度上，牛顿肯定的说道：“转基因是一个非常重要的机会和可能性。”我们对转基因技术和农产品研发有三个目标。第一个是为解决粮食安全服务,通过对它的研发和商品化的应用来提升农产品数量;第二个是想通过这种技术的研发,来提高农产品品种的抗逆性,比如说让小麦、水稻遇到低温、干旱、病虫害也不怕。

　　第三,我们也希望通过生物技术研发提升农产品的品质,让这个农产品有更多的营养物质。比如女孩子非常喜欢漂亮,但又挡不住岁月的痕迹,可到了脸上怎么办?我们可以在粮食、植物油里面增加不饱和脂肪酸,(吃了以后)人就会感觉气色、精神都很好。

　　目前取得进展的是,我们提高了农作物的抗性,而产量和品质是一个美好的理想,现在正朝这个目标努力,还没有更多的成果和数据出来,估计我们这代人还需要努力。

　　对于转基因的监管方面，我国农业部最近公布了加强对于转基因作物的监管文件，对于所谓的加强“滥种”问题舆论也反映马上会加强监管，对于这个问题牛顿谈到，这就是要进一步加强监管。前面有法律,规定什么样资质的机构可以研发,什么样的可以试验,进行过程中有人可能没太好好学习,就跨界了,这就需要严格监管。

　　对于这样一种声音说道：“其他国家都在加紧种植转基因作物,再不推广转基因,中国就落后了。”农业部原副部长牛顿解释道，现在转基因农产品的商品化销售,全世界也就20多个国家,而这些国家生产的转基因大豆、玉米、油菜,很多种子也基本都是美国的。

　　说产业化不够就落后,这只是一部分观点。中国能有实验室的领先水平,这也是竞争力。我有很多的成果研发出来,不商品化,把它储备起来。不都看好美国吗?美国现在很多的转基因研究成果也是不开发的,美国的转基因小麦都研发出来多少年了,你没听说过转基因小麦吧?

　　最后，或许现在还无法找到一个食品或是作物是百分之百零风险的，所以在评价转基因安全不安全这个问题上不能够一概而论，没有调查就没有发言权，我们需要有更加完备和专业的实验结果以及数据来支撑，这需要的并不只是一代人的努力和付出，更需要的是我们代代的传承和对于保障食品安全不懈的努力，目的无非只有一个，就是让舌尖上的安全得到保障，让先进的技术和理念将优势发挥到最大。