养生之道莫先于食，吃对食物比仙丹灵药更有用

所谓“养生之道,莫先于食”,以及“药食同源”、“药补不如食补”的说法,都是在强调吃对食物比仙丹灵药更有用。食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。饮食养生对于人体最重要的意义,即在于补充人体所需要的营养。什么是饮食养生，如何选择养生的饮食?所谓“养生之道，莫先于食”，以及“药食同源”、“药补不如食补”的说法，都是在强调：吃对食物比仙丹灵药更有用。

食物不只是供应身体能量，也同时满足精神方面的需求，现代人有数不完的文明病，不论是生理上的病、心理上的病，归根究柢都与饮食问题有关。饮食确实是养生中最重要的一环。合理的饮食，可以使人身体强壮，益寿延年。而饮食不当，则是导致疾病和早衰的重要原因之一。

因此，我国古代养生家都十分重视饮食的适度，并通过长期的生活实践，积累了极为丰富的饮食养生方法和经验。小编的饮食养生技巧，分享给你们，如果你有更好的养生知识，可以一起交流哟~

一：饮食有节，利身益寿

二千多年前，管子亦指出：“饮食节，……则身利而寿命益”;“饮食不节，……则形累而寿损”。无论是医学经典著作，还是历史上的圣人、真人、贤人，以及医药名家，均强调饮食要有规律和节制。

近年来，还有人提出，平衡饮食、有氧运动、心理状态是健康养生的“三大里程碑”。

老中医认为“调节饮食以养脾胃，过饱不利于健康，但食之太少亦有损于健康。”有些人片面认为吃得越少越好，结果强迫自己挨饿，由于身体得不到足够的营养，反而虚弱不堪。正确的方法是“量腹节所受”，即根据自己平时的饭量来决定每餐该吃多少。“凡食之道，无饥无饱----是之谓五脏之葆”。这无饥无饱，就是进食适量的原则。只有这样，才不致因饥饱而伤及五脏。

二：进食有时，三餐有别

俗话说得好：“早饭要饱，午饭要好，晚饭要少。”大量实验表明，注意一日三餐合理安排对养生长寿是大有益处的。

早餐：是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。

好早餐选择最合理的营养搭配：谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分，以供身体所需。每天坚持吃营养早餐，也是延年益寿的要素之一哟~

午餐：像上班族们，通常都是点外卖，网络上报道的外卖含地沟油、菜不新鲜、制作环境差等等难道我们还不以为然吗?与其这样不踏实的吃不营养的饭菜，为什么不自己在家动手做一份营养又干净的午餐呢?

现在很多的女性上班族为了减肥往往都会选择只吃一些蔬菜或者是水果，时间长了这样也会导致身体营养不均衡，小编真的心疼呀，跟着小编这样吃也不会胖：

1、荤素搭配要适当、得当;荤菜可多半偏向于：牛肉、羊肉、鱼肉;适当的多吃一些含蛋白质的食物，这样才能够保证身体充足的营养，而且也不会引起过度的肥胖。

2、主食：多吃粗粮主食：糙米、玉米面等;喜欢吃白米饭的朋友们，可以把替换成糙米饭，前面几期有专门讲到糙米哟，(吃好五谷杂粮养生、美容、瘦身都可以?)糙米属于粗粮，升糖指数不高，不易长胖(嘻嘻，放心吃，但也不宜过量，有饱腹感就行)。

注意：午餐吃的不要太快，作为上班族如果想要保持体形而且让自己的肠胃也比较好，那么就吃饭的时候不要太快，可以细嚼慢咽让食物慢慢的在身体里面消化下去，既能够感受到饱腹感又能够保证营养。

晚餐：老人们常挂在嘴边的一句话：“早餐吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐。”说的就是我们晚餐时应该注意饮食清淡。

1、晚餐要早吃：人在进食后4~5小时会出现排钙高峰，如果此时太晚吃饭你已经入睡则会影响排钙，大量钙留在体内无法排出，长久下来的后就就是尿路结石。因此，晚餐时间尽量选择在6点~7点之间，尽量不要超过八点。

2、晚餐要少吃：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。按照科学的膳食方式，晚餐要以清淡、容易消化为原则，最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅儿包子、小菜、水果拼盘等食物。并且，应在就寝前两个小时进餐，还要特别注意不要吃肉类食物，并且，最好吃八成饱。

其实健康的好坏，一直都是我们自己来把握，我们都听说过“祸从口出”，可是“病从口入”又何尝不是呢?

一定要记住，一日三餐按时吃，合理搭配，不可偏嗜;食宜清淡，避免过咸;注意饮食卫生，养成良好习惯。

饮食养生，从管住嘴开始!加油，我们都是祖国的花朵，好好爱护自己~