欺骗餐是什么? 欺骗餐怎么吃如何吃

欺骗餐是什么?欺骗餐多久一次?欺骗餐怎么吃“欺骗餐”就是指有一天可以大吃大喝，吃一些作弊的食物比如糖果之类的，这类东西经常诱惑着我们，那么节食可以安排“欺骗餐”吗?所谓欺骗餐就是指坚持运动和饮食控制的人群通常在每周选择一餐日常饮食单(低脂低碳水)上没有,但自己又很喜欢吃的高卡路里高碳水的食物。欺骗餐是什么? 欺骗餐怎么吃如何吃

“欺骗餐”是指

在连续一段时间的相对低热量低油脂低碳水饮食之后

挑选一个相对固定的时间

给自己来一次高热量高碳水的饮食

敞开了肚皮去吃那些平时坚决不允许自己碰的食物

比如炸鸡、披萨、蛋糕、火锅

......

关于它的好处，有两方面的说法

1. 生理层面

健身人士为了保持比较低的体脂，或是减肥人群为了尽快减脂，都会对饮食有所控制，然而长期热量摄入“不足”，会导致“瘦素”水平下降，而当瘦素水平下降，我们的代谢水平也会下降。也就是说，吃的虽然少，但燃烧的热量也少了。能量摄入不足了，它也会更加节省能量的支出，因此，减脂就会变得困难。

2、心理层面

这是比较靠谱的说法，就是安慰一下平时受限的胃口。换句话说，一次小小的欺骗餐，欺骗餐可以通过满足嘴馋来获得幸福感，也可以作为你在某一个阶段获得想要成果之后的激励，在精神上有很大的益处。

但是，事实果真如此吗?

我们不妨重新审视这两个词：

1. 饥饿激素(Ghrelin)- 由胃分泌，增加饥饿感

2. 瘦素(Leptin)- 由脂肪细胞分泌，增加饱腹感

其一：瘦素“瘦”的意思。它就是从脂肪来，脂肪越多的人，瘦素就越多，也就很容易“吃饱”。所以，肥胖者是不太可能存在“瘦素水平低”的情况的。再就是我们所说的代谢水平，主要是由年龄、基因、肌肉量、脂肪率等身体成分比例决定的，偶尔一两次的“欺骗”，并不会产生那么大的代谢改变。

其二：“胃饥饿素”是由胃产生的肽激素，释放食欲刺激信号。低热量饮食和长期运动会增加胃饥饿素，可能导致食物摄入增加。总的来说每周一次欺骗餐，就是通过一次高出日常的高碳水高热量大餐。

欺骗餐，看起来很好

首先

欺骗餐(cheat meal)≠没有节制的随便吃

欺骗餐(cheat meal)=在有计划、有热量控制的，满足自己的食欲

真正意义上的“欺骗餐”前提是围绕：

#自制力+健康的日常饮食习惯#

网络上关于欺骗餐的指导文章，都会强调

1、欺骗餐不是让你暴饮暴食，要注意份量

(甚至还规划了进食的顺序)

2、吃欺骗餐可以吃你想吃的，但也尽量避开垃圾食品

欺骗餐的负面影响

对于短时间的减脂来说，欺骗餐肯定是负效果的，不光减不了脂，反而在增重道路上推你一把，容易暴饮暴食导致反弹。尤其是那些，对于面对食物很难自我控制、以及容易情绪性进食的人来说，欺骗餐很容易变成可以毫无控制的吃任何的食物借口。如果为了满足口腹之欲，将欺骗餐定成了一周两次，甚至执行三餐都「欺骗」的欺骗日......那就只有笑着胖下去了。

而对于“认为偶尔吃一顿无所谓“的人来说，一天的热量超标危害确实并不算大，只是会让减脂效果变慢。

欺骗餐该怎么吃?

如果你还是一个“肥胖人士”，有小肚腩或者怎样，你需要的不是几顿的健康餐，而是全面调整饮食习惯。你得明确，你以前的饮食习惯不是“日常的”，而是堪称“不正常的”、“不健康的”，所以，“健康餐”也并非一个苛刻的要求，而是我们每一个都应该做到的饮食习惯，而且，你没有必要围着鸡胸肉和西蓝花打转，只要健康就行。

1.选择你喜欢吃的

欺骗餐首先是解馋，放松神经，所以选择你喜欢吃的很重要。但是要讲究方式方法：如果脑海中有5种食物让你馋到疯，自己将热量从高到低排序，选择第四或第五个，不要选择前三个。

2.能吃高蛋白，就不要吃高碳水

和高碳水的欺骗餐相比，高蛋白的欺骗餐会更有满足感，也更容易吃饱。高碳水类的欺骗餐(拉面、甜点、炒饭等等)在吃的时候饱腹感比较弱，并且容易越吃越想吃，不容易控制自己。

3.只吃6-7分饱

不可以彻底放开吃，只吃6-7分饱就可以了。要注意的是，你在严格饮食后的6-7分饱，吃进去的食物已经比平时的6-7分饱要多了，必须刹车。

4.不要在晚餐吃欺骗

欺骗餐要在早餐或者午餐吃，不要放到晚餐进行，如果晚上吃一顿欺骗餐，摸摸肚子上的肉肉，你就知道这痛有多么深刻了。