食品安全国家标准新修订标准具体方案最新进展如何

近日，食品安全国家标准审评委员会发布了关于征求对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(征求意见稿)修订草案意见的函。新修订标准(征求意见稿)代替原有的GB 7718-2011《预包装食品标签通则》。

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与GB 7718-2011 相比，新修订标准(征求意见稿)的主要变化如下：

调整了章节编号的顺序;

增加了食品属性名称的定义，修改了生产日期和保质期的定义，删除了主要展示版面的定义;

进一步明确了食品名称的标示方式;

修改了配料表的标示要求，进一步明确了食品添加剂的标示方式，修改了配料表归类标示的要求，修改了定量标示的要求;

修改了强制标示内容的文字、符号、数字的最小高度及相应的包装物或包装容器的最大表面面积要求;

修改了食品中含有致敏物质时的标示要求;

增加了对特殊食品的标示要求;

增加了对进口食品的标示要求;

进一步明确了附录A 中不规则包装物最大表面面积的计算方法;

增加了附录C“配料定量标示的标示形式”、附录E“致敏物质在食品标签中的标示形式” ，原附录C 变更为附录D。

据了解，《预包装食品标签通则》标准于2016年11月列入食品安全国家标准修订计划，2017年1月正式启动。2017年2月，分别对消费者、食品安全监管者及食品生产经营企业发放调查问卷，收集社会各界对标准修订的建议，并征集因食品标签引发的投诉、举报和法院审判案例。2017 年4月，工作组召开标准修订意见征求会，介绍标准修订主要思路、工作进展，并听取监管部门、相关专家、行业对标准修订的意见和建议。2017年8月、2017年12月、2018年1月三次召开工作组会，对标准修订草案进行讨论、修改。2018年2月，召开标准征求意见会，邀请食品药品监管部门、进出口食品安全监管部门、相关行业协会讨论标准草案。根据会议讨论意见，进一步修改形成标准征求意见稿。