2020-06-11 13:17:42 来源: 中华网
十几年前,赵利先生来到广州从事食品生产加工贸易,在高速运转的商业文化中忙碌一天后,对家乡手抓饼那一缕香味的盼望越来越强烈。但遗憾的是,当时并没有一家真正的手抓饼店可以还原真实的家乡风味!对于赵利先生来说,传统美食的精髓和对生活品质的追求逐渐成为一种执念,为了实现这个想法,他寻遍家乡传统美食艺人,最终买下配方,担负着对传统美食的传承,赵利先生开启了粮山功夫手抓饼连锁店发展之旅。
都说走出家乡,难觅好口味,既要让一部分家乡人享受到家乡的味道,又要满足各地食客的感受,随后引进台湾省的传统工艺,二者结合,攻克68道技术难题,时尚有机,秘制料包,口味独特,可以让食客从推开店门的那一刻起,即感受到热情友善的美食文化和难以拒绝的舌尖美味。随着公司的逐步壮大,赵利先生将原来的手工擀饼变成了机械化生产,使产品走向标准化,开始走品牌化发展道路,并提出了“手抓饼家庭化”概念,将手抓饼打入超市、电商等零售渠道!
2019年底赵利先生回到家乡,发现当地市场也出现了几家披萨店,经过与食客聊天,大家普遍反映价格太高,虽然近年来披萨越来越为大众所熟悉,但披萨在传入中国时就定位为高端餐饮,这一点就将大部消费者筛选了出来,这也正是披萨不能作为日常休闲类食品来消费的原因,随着疫情的爆发,各地门店纷纷停业,再次让赵利先生思考:能否在手抓饼的基础上与公司产业链优势下进行产品升级研发,做出一款新中式披萨,中式披萨顾名思义就是按照国人的口味定制出来的国民披萨,产品一经推出,即革新了市场上价格昂贵的局面,真正做到“高贵而不贵”,以最亲民的价格、人人买得起、个个吃得起,多样化种类满足消费者的口味与喜好,有益于生命健康,做到讲究而不将就,且让加盟者能持续好生意!随后立即推出手工制作、与时尚西式烘焙的新中式品类9块9披萨!
披萨作为吃货们最受热捧的美食之一,之所以受到人们喜爱,就是因为它轻松随意的本质,一人独享或一群人分享,都有着不同的味蕾体验,曾经,吃得起披萨的大都是比较富有的人家。因为那时候技术有限,会做披萨的人很少,工艺也很贵!赵利先生创立粮山功夫9块9披萨的初衷也是为了让大家能够吃到平价好吃的披萨,让披萨在大家的生活中变得并没有那么奢侈。
粮山功夫9块9披萨加盟店的老板这样说:“餐饮的营运离不开营销、策划、以及战略,而在绝对的价值面前,一切术法,又显得那么拙劣不堪,“9块9披萨”的经营理念,正是迎合了当下的市场,在价值普遍虚高的时代,很少有高性价比的产品出现,而超高性价比的产品,恰恰迎合了消费者的消费心理。让买卖好做,不能靠做梦,要实干,九块九披萨是我最看好的项目”
一杯奶茶都买不到的价格却能够买到一个披萨,确实很让人心动!这也是品牌吸引人的特色之一,因此不少消费者都很喜欢到9块9披萨加盟店铺中进行消费,便宜好吃的披萨谁不爱呢?加盟者开店之后也不愁客流量,毕竟做出大家喜欢吃的披萨,消费者们自然愿意买账,不需要做过多的宣传,店铺的生意能够达到一个不错的状态。