易开得：让你泡的茶好喝百倍，这1点请牢记

现在这个社会，最容易损害身体的就是吃到肚子里的东西，因为每家每户都需要使用，地沟油或者不干净的水，经过处理后，单看表面又很难分辨，本人是个爱茶人士，尤其喜欢普洱生茶的素雅清淡，像深山老林，无扑鼻之香，却非常自然和谐。

茶叶的清香气味主要是青叶醇以及一些简单的脂肪族分子，而想要普洱茶的香味在冲泡之后得以完全舒展，除了冲泡器具、投茶量以外，最重要的便是冲泡茶的水、以及水温。

普洱茶的泡法技巧中，水温是影响普洱茶滋味、口感的关键因素。

普洱茶选用云南大叶种为原料，叶片肥厚，多为紧压茶，因此冲泡时对温度和热量要求较高，所以普洱茶泡法中水温一般要求为100℃，熟茶经过人工渥堆发酵，水温要达到100℃，才能将熟茶顺滑甜的口感挥发出来。

因为对冲泡茶的水要求很高，我开始在市面上寻找一款能直接加热的净水器，找了很多之后，发现显少有能将水直烧100℃的，大多只能烧到98℃左右，前段时茶友推荐了一个易开得加热净水器，说能直接烧到100℃。

这款机器和其他台式加热机不同的是，它将净水、加热单元分开设计，这样触控面板不容易老化失灵，特有的恒热流加热方式，激发水分子剧烈运动，快速产生热量，热效率更高。

白昼变长，天气一天天热起来了，最适合饮用普洱茶的季节又来到了，了解了泡出一杯好茶的秘诀后，就可以避开误区，这样自己动手泡出来的茶会和茶艺师泡的一样好喝。