多方联动护“盐”值 安全用盐进市场

为进一步规范食盐市场秩序，增强商户守法经营意识，保障群众食盐消费安全，近日，常州经开区市场监管局邀请常州盐业公司专业人员走进辖区农贸市场，开展食盐安全知识宣传活动，为商户普及食盐选购、储存及合规经营相关要求。

以案说法，强化安全认知。活动现场，盐业公司工作人员结合典型案例，向商户详细讲解工业用盐、不合格私盐的危害，强调误食此类盐可能导致重金属超标、碘缺乏症等健康风险。同时，现场通过“望、搓、闻”三步检测法教学，指导商户辨别“臭脚盐”，帮助商户提升问题食盐识别能力。

规范经营，压实主体责任。市场监管工作人员重点解读《食盐专营办法》《食品安全法》等相关规定，要求商户严格执行采购索证索票制度，确保货源可追溯，并明确禁止销售散装盐等违法违规行为。现场组织5家食盐经营商户签订《食盐合规经营告知书》，进一步压实经营主体责任。

长效监管，巩固宣传成效。此次宣传有效提升了商户食盐安全风险防范意识，为规范辖区食盐市场秩序奠定了坚实基础。下一步，常州经开区局将结合日常检查加大食盐市场巡查力度，严查来源不明、标签不符合规定的食盐产品，同时畅通12315投诉举报渠道，鼓励消费者共同参与监督，构建“行业自律+监管严查+社会共治”的食盐安全治理体系。(杜琴响)