南京市雨花台区市场监管局板桥分局开展小龙虾食品安全专项检查

夏季来临，邀上亲朋好友在大排档吃小龙虾喝啤酒的市民越来越多，为保障群众食品安全，保护消费者身体健康，自5月起，南京市雨花台区市场监督管理局板桥分局全面加强小龙虾质量安全专项监督检查工作。

执法人员以农贸市场、各类餐馆和排档为检查重点，从小龙虾生产经营者进货查验到小龙虾加工成品、餐桌上菜肴，全方位、全环节实施专项检查。本次专项检查还围绕“守底线 查隐患 保安全”具体要求，结合小餐饮专项整治，严禁食品生产经营者制售腐败变质小龙虾、严格落实进场进货查验制度、严禁使用草酸等有害化学物质清洗小龙虾，加强废弃物无害化处理。

板桥分局提醒消费者，如在食用过程中发现商家制作的小龙虾等水产品存在腐败变质的情况，可以拨打12315或12345进行投诉，同时请注意留存在商家消费的凭证及小龙虾腐败变质的相关证据。

(鲁丹婷)