扬州江都区市监局丁伙分局多举措保障假期及重大活动期间食品安全

近日，扬州市江都区市场监管局丁伙分局积极行动，贯彻落实2024年花朝•丁伙主题月活动动员会议精神，并结合五一假期重点时段食品安全检查要求，采取了一系列有力措施，确保五一假期和主题月活动期间食品安全。

为确保五一假期及花朝•丁伙主题月期间餐饮服务安全无虞，丁伙分局组织召开了重点餐饮单位布置会。会上，分局对餐饮安全保障进行了详细部署，并专题布置了2023年推出的丁伙乡村田原特色菜肴的准备、宣传及明码标价工作。会上，丁玲副镇长对重点餐饮单位提出了高质量餐饮服务工作的具体要求，强调思想上要高站位、行动上要快到位、安全上要摆首位。

为加强食品安全管理，丁伙分局积极推动食品安全包保工作。该局充分发挥各村社区全体包保干部的作用，加强对农村集体聚餐的备案管理和检查，并与全体餐饮服务单位签订服务承诺书，明确了六条文明服务承诺，旨在提升丁伙餐饮服务行业的整体形象。

此外，丁伙分局还将在主题月期间开展常态化全程跟踪检查。分局将联合镇食安办，围绕各主题活动成立专班，开展常态化检查，积极推动食品安全主体责任落实。通过排查各类食品安全风险，制订好食品安全应对预案，丁伙分局将坚决守住食品安全底线，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

(王鑫)