不负好“食”光 南京江宁市场监管护航“春日经济”

随着春天的到来，气温逐渐回暖，万物复苏，春意盎然。在这个充满生机与活力的季节里，尝春菜、赏春景等春季消费活动持续升温，为“春日经济”注入了强劲动力。为确保广大消费者能够安心享受春日的美好时光，南京市江宁区市场监管局积极开展春季食品安全检查工作，严把食品安全关，为“春日经济”的蓬勃发展保驾护航。

在春菜上市之际，江宁区市场监管局加大了对农批市场、商场超市等食品经营场所的监管力度。执法人员深入现场，仔细查验食品进货票据和质检报告，确保食品来源合法、质量可靠。同时，督促商家建立健全食品安全管理制度，加强食品贮存、包装、标识等环节的规范管理，及时消除食品安全隐患。此外，针对河豚鱼等高风险食品，该局开展了专项检查行动，严厉打击违规销售和加工制作行为，保障群众饮食安全。

随着春季饮品的热销，江宁区市场监管局也对各类饮品店进行了严格的食品安全检查和指导。执法人员重点检查了商家的经营资质、食品原料采购、加工区域环境卫生等方面的情况，对发现的违法违规行为进行了严肃处理。同时，指导商家加强原料采购验收管理和加工制作过程规范性管理，确保饮品质量安全可靠，让消费者能够放心饮用。

春游活动持续升温，江宁区各景区和农家乐的经营业态也日益丰富。为确保游客的饮食安全，江宁区市场监管局构建了乡村景点和农家乐食品安全监管长效机制。该机制强化了对超范围经营、食品加工经营场所环境不达标、从业人员加工操作不规范等问题的治理力度，并持续推进“互联网+明厨亮灶”智慧管理，提高了乡村景点和农家乐餐饮服务单位食品安全智慧监管水平。

江宁区市场监管局将继续以守护人民群众身体健康和生命安全为导向，对多种消费场景持续深入开展春季食品安全检查，通过加强监管力度和提升智慧监管水平，助力消费市场活力迸发、“春潮涌动”，为市民打造一个安全、健康的消费环境。

(王旭)