仪征市市场监管局开展“青团”专项检查

又是一年清明至，青团等传统节令食品已在市场上热销。为保障人民群众节日期间食品安全，守护“春日的味道”，近日，仪征市市场监管局开展青团食品安全专项检查。

执法人员以大型超市、蛋糕烘焙坊、食杂店为重点场所，开展青团食品安全风险隐患排查，检查中重点查看经营者营业执照，食品经营许可证，从业人员健康证是否在有效期内，进货台账、索证索票、包装及厂名厂址、生产日期、保质期等情况是否符合相关规定。在检查的同时，执法人员结合“谁执法谁普法”,重点向食品经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》，督促其进一步规范食品经营行为，强化食品安全责任意识，压实食品安全主体责任。

接下来，仪征市市场监管局将继续针对青团等节令美食，加大食品安全监管力度，同时开展清明节令食品抽检工作，及时排查化解风险隐患，严守食品安全底线。

(周诠)