仪征市市场监管局胥浦分局开展学校食堂食品安全专项抽检

为进一步加强学校食品安全监管，消除食品安全隐患，3月28日，仪征市市场监管局胥浦分局对辖区学校食堂开展食品安全专项抽检。

执法人员会同第三方检测机构抽样人员严格按照抽检程序，重点围绕学校食堂常用的米、食用油、食用农产品等品种展开抽样，共计抽检6个批次，重点检测农药残留、黄曲霉毒素等相关项目。抽检同时，执法人员对食堂操作间环境卫生、从业人员健康状况、进货台账、索证索票记录、餐具清洗消毒、食品留样等情况进行详细检查。同时督促学校食堂履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。

接下来，该分局将及时向社会公示抽检结果，对抽检不合格的单位，依法高效严格核查处置，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。

(唐桂花)