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仪征市市场监管局陈集分局开展新学期学校食堂安全检查

2024-02-23 09:24:57 来源: 仪征市市场监管局


新学期伊始,为扎实做好春季开学学校食堂食品安全工作,保障师生用餐安全,近日,仪征市市场监管局陈集分局开展新学期学校食堂安全专项检查。

检查人员重点就辖区内3家学校食品安全信息公示、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存、从业人员健康证明等事项进行检查,查看是否认真落实进货查验、索证索票制度,食品留样是否符合标准,清洗消毒是否到位,环境卫生是否整洁。同时督促学校严格落实食品安全管理的主体责任,加强对食堂从业人员的食品安全培训,加强食品原料管控,规范操作行为,为师生提供安全健康的就餐环境。截至目前,执法人员已检查3所学校食堂,闭环处置问题1个。

接下来,该分局将持续加强校园食品安全监管力度,净化校园及周边食品安全环境,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

(仇琳)

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