南京市雨花台区铁心桥街道开展“反食品浪费法”知识培训

食品安全导刊南京讯(通讯员 胡建)5月16日-18日，南京市雨花台区铁心桥街道食安办连续组织开展3场《中华人民共和国反食品浪费法》宣传培训活动，辖区内经营户共250余人参加。

铁心桥街道食安办邀请雨花台区市场监督管理局食品科科长骆铭开展制止餐饮浪费主题宣讲，结合落实食品安全“两个责任”工作安排，带领大家学习《中华人民共和国反食品浪费法》内容，重点针对制止餐饮浪费应采取的措施和相关处罚条款等内容做了讲解。同时，还针对近期查处的《中华人民共和国反食品浪费法》典型案例进行了学习。讲座结束后，参会人员纷纷表示受益匪浅，对《反食品浪费法》有了更深入的了解和认识，表示将严格遵守法律规定，加强自身管理，规范经营行为，积极配合市场监管部门的监督检查，为打赢反食品浪费攻坚战贡献力量。

下一步，铁心桥街道将以此次讲座为契机，进一步加大《反食品浪费法》的宣传力度，加强对辖区餐饮单位的宣传引导，增强全民反食品浪费意识，进一步使崇尚节约、浪费可耻成为大家的广泛共识和自觉行动。