南京市栖霞区市场监管局多举措保障“仙马”食品安全

食品安全导刊南京讯(通讯员 王艳 曹原)4月9日上午，随着一声发令枪响，1.2万名选手在2023南京仙林半程马拉松激情开跑!为保障参赛人员和观赛群众的食品安全，南京市栖霞区市场监督管理局提前部署，积极履职，强化赛事期间食品安全监管保障工作，加大巡查监管力度，全力保障赛事期间食品质量安全。

未雨绸缪 提前部署

早在仙马“开跑”前两周，栖霞区市场监管局便第一时间组织属地分局、赛事承办方及第三方机构召开工作会议，成立保障工作领导小组，并针对此次赛事制定了完整的食品安全保障方案。副局长顾萍要求对从业人员实行健康登记，及时监测健康状况;要求直接接触食品的志愿者健康证齐全;要求志愿者签订健康服务承诺书，要求参与本次赛事保障的市场监管人员明确保障目标、重点保障任务、严控风险隐患。

栖霞区食安办也同步启动了重大活动食品安全突发事件应急处理机制，对发现问题及时处置、上报，确保赛事期间食品安全风险可管可控。

重点整治加强防范

按照重大活动食品安全保障工作要求，栖霞区市场监管局以及仙林分局的市场监管人员提前对仙马保障物资仓库进行现场检查。重点检查比赛补给点食品原料进货查验、索证索票、供货商资质、志愿者健康证等，对现场发现的问题及时督促整改到位。同时，联合第三方抽样检测机构对预包装食品及供应水果进行抽检，加大食品安全风险隐患排查力度，确保源头安全。

驻点值守 全程监管

据悉，赛前栖霞区市场监管局共检查赛道周边的食品经营者26户，精细化检查，督促整改问题15处;赛中全程监管，派出6名市场监管人员对赛事承办单位提供的预包装食品的索证索票、食品经营许可证、营业执照、从业人员健康证明等进行全面检查;比赛期间，仙林分局派出执法人员4人次，第三方保障人员2人次，对重点区域、赛道补给点进行全程驻点监管，重点检查志愿者晨检是否落实、食品留样是否规范等，密切关注赛事期间食品安全舆情，同时制定赛事期间食品安全应急处置预案，做好赛事期间食品安全应急处置准备工作，确保赛事期间参赛人员和工作人员食品安全。

精彩的赛事已经落下帷幕，2023年的栖霞还将迎来更多精彩活动。栖霞区市场监督管理局将一如既往认真做好食品安全工作，让每一个来到栖霞，享受美好生活的人们乘兴而来，满意而归。