山东省沂源县“市场蓝”守护“春节红”

2023-02-03 11:33:00 来源: 食品安全导刊

　　山东省沂源县“市场蓝”守护“春节红”

　　丁来国蹇振本刊记者朱有刚

　　为了让沂源县人民度过一个欢乐、祥和、安全的春节，山东省沂源县市场监督管理局坚守岗位，持续加强餐饮、食品、药品等各项工作的监督管理，全力保障群众度过欢乐祥和的“幸福年”，用“市场蓝”守护“春节红”。

　　守护“餐桌上的安全”

　　沂源县市场监督管理局以承办节日期间聚餐的餐饮单位为重点，开展食品安全检查，重点检查食材进货查验、人员管理、餐品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节把控是否规范。同时，组织开展食品安全监督抽检，全力保障广大群众餐桌上的食品安全。

　　守护市场秩序稳定

　　沂源县市场监督管理局以年货市场、商场超市、药品医疗器械经营等单位为重点，紧盯节日期间消费品市场开展安全检查，严厉打击销售假冒伪劣产品、以次充好、缺斤少两、虚假折价或减价等违法行为，保障产品质量安全，维护市场秩序稳定。

　　提前谋划开新局

　　1月27日，召开沂源县市场监管系统2023年工作务虚会，对节后重点工作进行科学谋划与分析点评，划定了时间表、路线图，提劲提神，以饱满的状态迅速投入到新一年的工作中。

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