青岛市城阳区市场监管局开展节日期间食品安全大检查

　　青岛市城阳区市场监管局开展节日期间食品安全大检查

　　

　　卢燕燕 本刊记者 陈德龙

　　

　　岁末年初，春节将近，为保障2023年春节期间食品消费市场的良好秩序，让广大人民群众度过一个安全祥和的春节，城阳区市场监管局组织开展食安护佳节行动，持续开展食品安全大检查、食品专项抽检，切实维护群众的饮食安全。

　　

　　本次行动，城阳区市场监管局以大中型商超、餐饮集中区域为检查重点，对节日期间超市便利、“年夜饭”供餐单位等的食品安全问题进行监督检查，采取了现场指导、责令整改、依法处置等方式对食品经营业户进行规范提升。此次检查重点查看商超便利是否履行了进货查验义务，食品的贮存环境是否符合要求，坚果糖果等散装食品的经营情况。同时，建立了“年夜饭”供餐单位台账，全面检查餐饮单位的餐饮具清洗消毒是否到位，食品原料索证索票，食品添加剂是否落实“五专”管理，并向餐饮单位宣传使用公勺公筷、厉行节约等文明就餐要求。针对检查中发现的个别问题，我局执法人员已责令食品经营业户整改到位。

　　

　　在全面排查整治的基础上，同步开展了专项监督抽检活动。抽检涉及水果、蔬菜、生鲜肉、糖果、坚果炒货制品、水产制品等共20大类品种，覆盖全区大中型商超、农村地区食品批发部、年夜饭供餐单位，共计抽检100批次，抽检结果出具后将向社会公示。

　　

　　在此，城阳区市场监管局提醒广大消费者，外出用餐和购买食品时，尽量选择获得了经营许可、环境整洁、信誉良好的商家，不在环境卫生差的摊点、小贩处购买食品。一旦发现食品安全问题，请及时拨打12345投诉举报电话。