常州市钟楼区市场监管局邹区分局对凌家塘市场开展食品安全检查

食品安全导刊常州讯(通讯员 史宏杰 巢牡香)春节临近，常州最大的“菜篮子”——江苏凌家塘市场人气飙升。为保障群众过上一个欢乐、祥和的传统佳节，近日，常州市钟楼区市场监管局邹区分局对凌家塘市场开展节前食品安全专项检查。

监管人员重点检查市场主办单位是否按清单要求履行主体责任、食品安全总监和食品安全员是否履职尽责、是否建立准入制度、快检实验室是否有效运转等情况。对于市场内经营户，监管人员围绕水果、肉制品、水产、干果炒货等节日旺销品种，检查商户是否落实索证索票、进货查验等制度，肉类食品是否有检验检疫证等，并要求商户严格规范进货渠道，保证食品安全。

下一步，常州市钟楼区市场监管局邹区分局将继续加大排查力度，切实加强春节期间食品安全监管工作，对食品安全隐患做到早发现、早控制，守牢“舌尖上的安全”。