易县市场监督管理局开展专项检查守护春节食品安全

2023-01-21 01:17:25 来源: 食品安全导刊

　　陈泽亮王学军吴传东

　　为切实做好春节期间“乐享新易县、开心过大年”食品安全保障工作，保障辖区群众身体健康和生命安全，维护辖区市场秩序的和谐稳定，河北省易县市场监督管理局早部署、早行动、早落实，多举措为两节安全保驾护航。

　　强化统筹安排，确保责任落实。按照辖区实际和节假日消费特点，召开专题会议，结合近期“守底线、查隐患、保安全”等重点工作，进行全面部署，实行网格化监管，着重消除安全盲点，推动各项工作措施落实到位，确保节日期间辖区零事故。

　　落实“四个最严”，确保食品安全。以农村、城乡结合部、大中型超市、农贸市场、景区、餐饮单位为重点区域，以酒类、米面油、蔬菜、肉类、乳制品等消费量大的节令食品为重点品种，着重检查经营主体资格、从业人员健康管理、商品标签标识、食品进货来源、索票索证台账、加工操作流程等。严厉打击经销过期变质、三无食品等问题食品行为，督促经营者严把进货来源，确保商品质量合格，诚信经营。

　　加大督查力度，确保包保干部落实包保责任。县食安办、乡镇食安办对包保工作进行督查，检查食品生产经营主体是否建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，推动建立健全食品安全追溯体系。

　　截至目前，已出动执法人员114人次，共检查超市80家、农贸市场1家，发现风险隐患3项，已全部完成整改。下一步，易县市场监督管理局将持续加大排查力度，消除各类食品安全隐患。同时，认真学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业等食品经营主体严格落实责任，提升风险防控能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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