青岛西海岸新区市场监管局“三大平台”开展生肉专项检查

　　青岛西海岸新区市场监管局“三大平台”开展生肉专项检查

　　

　　孙宾伟 记者 朱有刚

　　

　　近日，媒体对某超市“变质肉当特价肉售卖”的新闻报道后，引起消费者普遍关注。青岛西海岸新区的生肉产品安全吗？可以放心购买吗？青岛西海岸新区市场监管局坚持问题导向，依托“三大平台”，第一时间对生肉产品经营业户开展监督检查，切实保障市场销售肉品质量安全。

　　

　　经风险预警平台与食品流通监管科会商研判，该局将检查范围锁定消费者集中的大型商超和农贸、批发市场内的生肉产品经营业户，检查对象分为两部分：一是对近期涉及肉品质量投诉举报的4家商超全部进行“回头看”检查；二是对大型商超和农贸、批发市场内的肉品经营业户随机抽取8家进行检查。          该局开展现场检查，重点检查生肉生产经营业户的资质、条件、食品标签等外观质量状况以及从业人员管理、进货查验等经营过程控制情况。开展食品抽检。充分结合局里8月份食品安全监督抽检要求，执法人员检查的同时进行抽样，委托第三方检测公司检测，通过抽检补齐监管漏洞。开展专项检查。对尚未抽取到的经营业户，结合上级业务部门关于开展肉品销售质量安全专项检查的要求开展相关工作。

　　

　　守护市民食品安全，市场监管部门一直在行动，消费者在消费过程中，如遇到损害自身，法权益的行为，可随时拨打12345或者12315投诉举报。