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来源可溯 去向可追 哈市平房区对进口冷链食品实行智慧监管

2020-12-18 12:06:28 来源: 食品安全导刊

　　来源可溯 去向可追
哈市平房区对进口冷链食品实行智慧监管
　　
　　崔冰 本刊记者 毕建滨

      哈尔滨市平房区市场监督管理局在以往智慧化监管经验的基础上，针对进口冷链食品的特点及监管要求，该局和软件公司共同开发应用冷链食品追溯系统，实现冷链进口食品“来源可溯，去向可追”。
　　
　　当前，通过冷链食品输入新冠病毒的风险正在加大，严把冷链食品输入关，成为当前疫情防控工作的重中之重。在对进口冷链食品监管中，对来源及去向的管控是两个关键环节，如何在不增加企业经营成本和负担的前提下实现有效管控，是基层执法机关急待解决的一个问题。
　　
　　平房区市场监督管理局和软件公司共同开发的这套系统运用移动互联网、人工智能等新一代信息技术，整理了150余种冷链食品二级分类，开通了“平房区市场监管局”公众号，让区内企业通过关注“平房区市场监管局”公众号，上传企业执照信息、人员信息、运储设备信息、进销存信息，尤其在最终消费端填报个人信息方面取得突破。将传统手填导致错填、无用填报变为通过扫二维码实现自动填报，不仅极大简化信息填报方式，还实现了精准填报。目前哈尔滨市平房区作为全省首个试点单位，已经开始试运行，对全区的食品进口商、生产经营企业、食用农产品批发市场、商场超市、生鲜电商、餐饮企业等进行全面排查。目前涉及进口冷链食品企业已有132家关注了“平房区市场监管局”公众号，涉及进口冷链食品企业注册覆盖率90%以上，通过公众号已经填报信息5000余条，及时准确记录各种冷链食品流通过程中的所有企业和企业相关人员，以及冷链食品的最终消费者和消费单位，确保“来源可查、去向可追”。一旦出现涉疫食品时，不仅要做到“一键排查、迅速定位”，还能根据各个企业的运储条件、摆放方式做到“疑似排查、靶向定位”，为疫情防控争取宝贵时间。
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