江都区市监局经济开发区分局三措并举开展食品安全“回头看”工作

刘文磊 本刊记者：祝富

2020年3月，江都区荣获第四批江苏省“食品安全示范县(市、区)”称号。为进一步巩固“食品安全示范区”创建成果，全面落实食品安全监管职责，督促各食品经营主体落实主体责任，切实维护人民群众舌尖上的安全，近日，江都区市场监管局经济开发区分局三措并举，开展食品安全“回头看”工作。

强化领导，确保责任落实

由分局长牵头，各岗区负责人具体负责，组织对辖区内的食品经营单位进行排查摸底，了解经营单位“苏康码”使用情况、食品安全主体责任落实情况及有无宰杀、贩卖野生动物情况，制定工作方案，全面推广“苏康码”使用、宣传“公筷公勺”及“文明用餐”行动。

强化宣传，营造良好氛围

5月以来，经济开发区分局全员参与，逐户上门张贴由区文明办和区市场监督管理局联合印制的“使用公筷、文明用餐、健康生活”、 食品安全要严管，坚持“四个做到”、“长者先动筷，夹菜用公筷”等宣传海报。通过广泛宣传，号召各食品经营单位积极参与，引导其继续重视食品安全日常管理、合法经营、诚信经营。

强化检查，督促落实整改

在辖区内开展专项监督检查工作，重点检查各食品经营单位是否亮照经营、从业人员是否持健康证上岗、卫生是否达标、是否建立健全食品安全制度、是否履行进销货查验制度等。针对检查中发现的问题，当场要求相关责任人立即整改，涉及违法的，严肃予以查处。

截至目前，经济开发区累计出动执法人员 100余人次，检查食品经营单位170余户，发放各类宣传材料2000余份，取得较好成效。