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面面锦旗灼灼真心赠送山东省沂源县市场监管局

2020-06-04 09:59:38 来源: 食品安全导刊

　　面面锦旗灼灼真心赠送山东省沂源县市场监管局
　　
　　本刊记者 朱有刚
　　
　　一面锦旗，一段故事，一声感谢，一片真情。锦旗虽薄情意浓，真心付出有收获 。一面面锦旗背后是沂源县市场监管人的坚守与初心。
　　
　　近日，山东省沂源县历山中学将一面红底金字的锦旗送至沂源县市场监管局，“共克时艰勇担当，同舟共济战疫情”。表达了历山中学师生对沂源县市场监管局派驻人员辛苦付出的肯定和诚挚的谢意！历山中学准备复学以来，沂源县市场监管局工作人员按要求进驻学校，与学校携手做好疫情期间食品安全管理工作，得到了广大师生的认可。
　　
　　这只是沂源县市场监管局做好疫情期间学校食品安全监管的一个缩影。连日来，淄博电子工程学校、县实验中学、河湖中学也纷纷送来锦旗，“复学驻校、情系教育”“勠力同心齐抗疫、恪尽职守护师生”，生动描绘了疫情期间市场监管执法人员与教育战线广大师生同心同德，共抗疫情的时代风采！
　　
　　自沂源县学校复学工作开展以来，沂源县市场监管局把做好疫情防控下的校园食品安全监管工作做为市场监管工作的重中之重，全员参与，多措并举，筑牢食品安全防控墙。
　　
　　开学前，沂源县市场监管局依据《中小学2020年春季学期开学条件核验细则》，结合学校食堂季度检查，重点对学校食堂的食品安全组织管理、从业人员管理、进货渠道管理、设施设备管理、餐具消毒保洁、就餐管理、操作规程、食品留样等方面进行检查，确保各环节符合要求。
　　
　　开学后，他们对学校实行食品安全驻点监管，每所学校确定专人进行现场指导，开展学校食品安全定时巡查，督促指导学校食堂将人员健康检查、疫情防控培训及体温监测、场所消毒通风、餐饮具消毒、人员防护、用品储存、应急演练、无接触进货等关键性工作做细做实，严格落实索证索票、食品加工制作操作规范、餐饮具消毒等食品安全管理制度，确保监管无盲区。
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