2020-06-02 10:26:23 来源: 食安中国网
高俊 本刊记者:祝富
6月1日是儿童节,也是仪征市全市幼儿园复学的第一天。为保障幼儿园有序安全复学,仪征市市场监管局对幼儿园食堂食品安全工作进行专项督查。
仪征市市场监管局工作人员详细了解幼儿园食堂“环境消毒、体温测量、就餐人数、分餐方式、就餐距离、餐具消毒、通风情况”等疫情防控硬性要求落实情况,查看了食品安全信息公示、制度落实、食品原料购进及索证索票、操作人员健康检查的执行情况。快检车对食堂蔬菜、水果、肉类进行了农药残留、瘦肉精的快速检测。
为帮助幼儿园顺利复学,该局先期主要从事前全面验收、事中重点巡查、事后跟踪复查三个方面开展工作,接下来的两天该局将安排15个快检室统一对全市41所幼儿园食材进行快速检测,快检车进行流动检测,确保复学后幼儿园师生的饮食安全。