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河南首批青少年食品安全与营养健康宣传教育体验空间挂牌

2019-10-14 14:41:06 来源: 食品安全导刊

　　河南首批青少年食品安全与营养健康宣传教育体验空间在肯德基餐厅挂牌
　　
　　本刊记者 梅少华
　　
　　10月12日，由中国少年儿童发展服务中心、中国青少年宫协会主办、食安在线网承办、百胜中国协办的“牵手未来”青少年食品安全与营养健康教育实践活动走进河南郑州。
　　
　　百胜中国旗下郑州商都DT肯德基餐厅、郑州公园茂肯德基餐厅成为河南首批“青少年食品安全与营养健康教育体验空间”。这也是今年“牵手未来”青少年食品安全和营养健康教育实践活动的一项新探索。
　　
　　据介绍，“牵手未来”活动是社会、家庭、校园多位一体的综合型青少年健康与安全服务平台，将围绕 “让孩子们成长的更好”的宗旨，引导青少年关注食品安全，增强食品营养健康意识，提高食品安全鉴别能力，服务青少年成长需求。
　　
　　据悉，在郑州商都DT肯德基餐厅内设有食安展区和互动体验区域。其中，食安展区展示着食品安全和营养健康方面的知识，内容包括一些常见的食品安全风险、辟谣信息等，同时还展示了居民健康膳食指南和食安三字经等营养健康教育内容，帮助大家认识食品安全和营养健康的真相，引导大家吃的更营养，生活的更健康。
　　
　　而位于餐厅一楼咖啡角的互动体验区域内，则分别设置了膳食宝塔拼拼乐、食安娃娃机、果蔬妙趣实验室等游戏，通过这些有趣的互动游戏，引导小朋友们在日常生活中做到膳食均衡、吃动平衡。
　　
　　据介绍，挂牌后的体验空间，将向郑州市广大青少年及家长们免费开放，并将根据不同时期的热点，开展不同主题的互动体验活动，积极探索一种寓教于乐、寓教于美食的食品安全和营养健康教育新模式。
　　
　　今年，“牵手未来”教育实践活动将走进全国十个城市，在校园和社区开展多场活动，并摸索建立一批“牵手未来”青少年食品安全与营养健康教育体验空间，依托空间可以定期开展青少年食品安全与营养健康教育实践活动，让青少年了解食品从养殖培养、加工到烹饪的全过程，了解科学膳食配比、检验检测等食品安全知识。
　　
　　一直以来，百胜中国及旗下肯德基餐厅在致力于为消费者提供美味、安全和健康的食品的同时，也积极回馈社会，致力于食品安全和营养健康的知识普及和教育。河南肯德基多年来陆续推出了“肯德基探秘之旅”、“食安讲座进社区、进学校”、“食安周启动主题餐盘垫纸”、“百胜物流探秘”等多种特色专题活动。三年来，系列活动获得社会各界的一致好评。
　　
　　未来，百胜中国将继续依托自身餐厅资源，将普及和推广食品安全及营养健康视为企业的责任，积极参与实施食品安全战略，为提高全民的食安和营养健康素质做出贡献。
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