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河南省郑东新区白沙小学：确保孩子舌尖上的安全

2019-10-10 15:09:58 来源: 食品安全导刊

　　河南省郑东新区白沙小学：确保孩子舌尖上的安全
　　
　　本刊记者 梅少华
　　
　　为满足广大家长、学生的供餐需求，河南省郑州市郑东新区白沙小学与河南省开封市梅利餐饮有限公司签约，提供学生中午在校就餐服务。各项准备工作经过细致的筹备，2019年10月8日，白沙小学学生午餐供餐工作正常开展。
　　
　　11点20分，三辆载着学生营养午餐的餐车按时到达学校餐厅门口，餐饮公司工作人员井然有序地将餐箱运送到分餐间的各班指定区域。
　　
　　郑州市郑东新区教育文化体育局非常重视白沙小学学生午餐供餐工作，郑东新区教育文化体育局副局长王革非、郑东新区教育文化体育局纪委负责人魏义标对此项工作进行全程督导。郑东新区食品药品监督管理局及白沙食品药品监督管理所也派专人进行质检，用专业仪器对饭菜温度及餐具消毒情况进行了严格的检验。
　　
　　餐箱就位后，白沙小学质检组成员又对饭菜进行了质检，通过观看颜色、品尝味道确认饭菜质量没有任何问题后再通知各年级进行领餐。白沙小学校级家委对整个配餐检查过程进行现场监督，并针对一些问题提出建议，学校负责人认真听取家委意见，确保让每一位家长放心。
　　
　　预定领餐时间到了，负责领餐的教师穿上分餐工作服，戴上头套、口罩到分餐间进行运餐。学校备有板车、手推车，老师们通过运、抬等方式以最快的速度将营养餐运到教室后，就开始了分餐，学生们排着队，井然有序，不挤不推，吃饭的时候安静，不剩余饭菜，只闻到空气中弥漫着饭菜的香气，和孩子们吃得津津有味的可爱表情。
　　
　　用餐结束后，学生们会将餐盘整齐地放入收餐箱内，少许的汤汁也会倒入泔水桶内。最后，每班的领餐教师将保温桶、餐盘、泔水桶送到指定的位置。
　　
　　郑东新区白沙小学从思想上和行动上减少家长的后顾之忧，满足家长需求是其不竭的动力。大门口接送学生的家长说：“辛苦老师们了，在家两个孩子还顾不过来，学校让孩子们在校吃午餐，给我们带来的是满满的温暖，也不用请假接送孩子！太谢谢你们。尤其是在下雨天，省去了我们很多时间和路程。”
　　
　　虽然白沙小学需要供餐和课后服务的学生众多，但是学校秉持“让每一位孩子都吃好、吃开心，让四千多个家庭都放心”的原则，将把课后服务与集体教育、养成教育、劳动教育相结合，为培养德智体美劳全面发展的人而努力，实现美好教育。 
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