邳州市场监督管理局积极开展肉类市场专项检查
2019-07-09 10:35:38 来源: 食品安全导刊
张先兵 郭敬涛 尹力 本刊记者 丁联恩
为进一步加强牛肉及肉制品安全监管，保障人民群众饮食安全，邳州市场监督管理局在辖区内积极开展肉类市场专项检查行动。
此次专项行动以打击经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉等违法行为为重点。重点检查集贸市场、超市、烧烤店、火锅店、熟食店等经营主体非法经营上述违法生鲜肉的行为。
结合食品抽检计划及工作单的要求，我局综合检验检测中心加大对肉类制品的抽检力度，确保不合格食品及时得到依法处置。
目前共出动执法人员27人次，检查超市8家，农贸市场肉类产品经营户13家，烧烤店2家，抽检熟食店肉制品30个批次。
执法人员对超市肉制品经营户进行检查
执法人员对烧烤店肉制品进行检查
执法人员对熟食店肉制品进行抽检
执法人员对集贸市场肉制品进行检查
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