汾陈食药监管所以“三个结合”深入开展食品药品大排查

            张建峰 盛亚虚 本刊记者 蔚宏奎

             食药安全大排查与宣传教育相结合

在日常监管工作中，汾陈食药监管所注重发挥协管员作用，以行政村为单位深入排查无证经营、超市是否存在过期变质食品、散装食品及标签标示是否符合规定，在对古庙会食品流动摊贩检查时，要求食品经营者提供健康证明，检查食品是否符合食品安全标准、是否有防蝇措施；社会餐饮、养老机构食堂是否购进或使用地沟油、回收油、罂粟壳、含铝泡打粉等；生产企业是否履行主体责任，是否违规或超标准超限量使用食品添加剂；药店是否经营过期药品、是否凭处方销售药品，麻黄碱复方制剂是否按规定销售；医疗机构药房是否配备温湿度计和药品阴凉柜，精、麻、毒、放等特殊药品的管理与使用是否符合规定等。