海南保亭食药监局积极排查幼儿园食堂及营养餐食品安全

为加强学校(幼儿园)食品安全监管，提升学校(幼儿园)食品安全保障水平，近日，海南省保亭县食品药品监管局认真贯彻落实省食品药品监管局关于食品药品安全隐患大排查大整治专项行动的安排部署，全面排查整治全县学校(幼儿园)食堂及营养餐食品安全隐患，积极夯实城乡学校(幼儿园)食品安全基础。

此次工作，该局主要开展两方面的工作：一是组织辖区基层食品药品监管所对各辖区学校(幼儿园)食堂的内外环境卫生状况、食品安全管理相关制度建立情况等进行食品安全隐患排查整治;二是积极参加保亭县教育均衡发展联合检查工作，每天安排局餐饮监管服务室1名工作人员配合联合检查组对全县城乡中小学校食堂及营养餐食品安全进行检查，重点检查中小学校食堂的内外环境卫生、餐具洗消记录、原料储存、营养餐是否过期等。检查过程中，保亭县电视台派出记者跟踪拍摄，对每天的检查情况进行报道，并对问题单位进行“点名”通报。

截至目前，该局出动执法人员41人次、出动执法车23辆次，检查学校(幼儿园)食堂及营养餐食品安全共57家次，下达责令改正通知书5份，针对学校(幼儿园)食堂及营养餐食品安全排查整治中发现的食品安全隐患提出30余条整改意见。检查发现，部分乡村中小学校(非寄宿制学校，无食堂)食品安全意识薄弱、不注重营养餐食品安全，存在营养餐储存室堆放有纸皮纸箱、地面和窗台及食品储存架上累积灰尘、不离地离墙储存及分发营养餐(牛奶、面包、熟鸡蛋)等食品安全问题，该局执法人员当场提出了整改意见。

下一步，该局将始终坚持问题导向，及时汇总检查中发现的问题，组织各基层所对问题单位进行紧盯、严管，督促各学校及幼儿园落实整改要求，并针对性强化营养餐食品安全监督指导，着力提升学校(幼儿园)食堂及营养餐食品安全管理水平，全力保障广大师生饮食安全。