春季校园保食安 专项检查筑防线

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市魏都区篇
• 春季校园保食安 专项检查筑防线
• 一一许昌市市场监督管理局魏都区分局开展春季校园食品安全专项检查 筑牢师生 “舌尖防线”

(柴占阳 马俊良 杨琳琳) 随着春季学期开学，校园食品安全再度成为社会关注焦点。为切实保障师生饮食安全，河南省许昌市市场监督管理局魏都区分局(以下简称魏都区分局)部署校园食品安全专项检查行动，要求通过 “源头严控、过程严管、风险严防”的多维举措，对辖区内中小学校、幼儿园食堂及周边食品经营单位展开拉网式排查，全力筑牢校园食品安全防线。

此次专项检查覆盖全区中小学及幼儿园食堂，以食材、人员为核心，主要围绕食品采购、贮存、加工、配餐，餐用具及设施设备清洗、消毒等环节，重点核查以下内容：是否履行进货查验义务，食品原材料是否在有效期内，食材是否按要求存放，从业人员是否持有健康证，食品留样是否规范，是否严格落实陪餐制度并如实记录，是否严格落实“两个责任”主体责任规定。

检查中发现的问题，能现场整改的，执法人员现场督促整改到位。现场难以整改的，填写相关文书，限期改正。

此次专项检查过程中，同时对校园周边的快餐店、小吃店、便利店等食品经营单位进行检查。共检查学校，幼儿园9所，现场发现问题并整改1所。

校园食品安全无小事。下一步，魏都区分局将坚守食品安全底线，采取常态化培训、全覆盖抽检、严惩违法行为等措施，为师生健康保驾护航，确保师生吃得安心、家长看得放心，让 “放心食堂”成为平安校园的亮丽名片!