校园食安联合搞 行政指导在提高

新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇

校园食安联合搞 行政指导在提高

一一三门峡市秋季学期校园食品安全行政指导暨业务培训会议召开

(柴占阳 李志鑫)秋季开学在即，为进一步推进校园食品安全专项整治工作落实落细，提升校园食品安全管理人员和从业人员风险防控和应急处置能力，降低食品安全风险隐患，8月28日，河南省三门峡市市场监督管理局、市教育局、市卫健委联合组织召开了为期一天的2024年秋季开学校园食品安全行政指导暨业务培训会。

在三门峡市市场监督管理局设主会场，各县(市、区)设分会场，市、县两级市场监管、教育、卫健部门相关负责人，各学校(幼儿园)相关负责人、食品安全总监、食品安全员，承包经营企业和校外供餐单位食品安全总监、食品安全员共计510余人参加会议。

会议传达了国家、省、市校园食品安全工作精神，对秋季开学校园食品安全工作进行了再安排、再部署，结合日常检查中发现的问题和秋季多发易发问题进行了行政指导，选用近年来影响较大的校园食品安全事件进行了案例分析和警示教育，并针对上半年校园食品抽检检测中存在的问题进行了风险分析和工作交流。

会议专门邀请了省级食品安全领域专家对《校园食品安全评价重点内容》《校园膳食与营养健康》《餐饮服务食品安全操作规范》等重点内容进行了授课讲解，收到良好的效果。

培训结束后，主会场和各县(市、区)分会场同步组织开展了校园食品安全知识考试，对相关管理人员和从业人员食品安全业务能力进行测试。

会议指出，学校食品安全关乎广大师生的身体健康和生命安全，容不得丝毫马虎，要提高认识，切实加强学校食品安全管理，严格落实食品安全主体责任，加大监督检查力度，严厉打击违法违规行为，共同营造安全、放心的饮食环境。同时，要加强食品安全膳食营养健康宣传教育，共同守护校园食品安全。

会议要求，各学校要加强学校食堂安全管理工作，特别是秋季开学季这个关键节点，要坚持问题导向、目标导向、结果导向相统一，举一反三、查漏补缺、强化管理，切实落实好校园食品安全主体责任，保障广大师生饮食安全。

下一步，市场监管部门将持续加强与教育、卫建等部门的协调配合，突出学校食品安全各个环节，进一步加大监管执法力度，努力营造更加安全、健康的饮食环境!