还原食品“真本色” 生鲜肉品筑防线

新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市魏都区篇

还原食品“真本色” 生鲜肉品筑防线

一一许昌市市场监督管理局魏都区分局开展食用农产品、生鲜肉及生鲜灯专项检查

(柴占阳 杨琳琳 张广伟) 进一步规范食用农产品市场经营秩序，保障市民食用农产品质量安全，近日，河南省许昌市市场监督管理局魏都区(以下简称魏都区分局)组织开展了食用农产品生鲜肉及生鲜灯专项检查行动。

此次检查以商场超市、生鲜店、便民市场等生鲜食用农产品销售主体为重点检查对象，执法人员对生鲜肉经营户的进货渠道、索证索票、检验检疫证明等进行了严格检查。要求经营户必须从正规渠道采购生鲜肉，严禁采购、销售未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品。

同时，执法人员还对生鲜肉的储存条件、销售环境进行了检查，确保生鲜肉在销售过程中符合食品安全要求。

在检查过程中，执法人员还重点关注了生鲜灯的使用情况。生鲜灯是一种能够使生鲜食品看起来更加新鲜、诱人的灯光设备，但如果使用不当，可能会对消费者造成误导。执法人员对使用生鲜灯的经营户进行了宣传教育，要求其合理使用生鲜灯，不得通过调节灯光颜色、亮度等手段掩盖生鲜食品的真实品质。

此次检查，魏都区分局出动执法人员20人次，检查生鲜店15家，超市2家，下发责令整改通知书8份。

魏都区主要负责人分局表示，将持续加大对食用农产品生鲜肉及生鲜灯的检查力度，严厉打击违法违规行为，确保市民能够买到放心、安全的食用农产品。同时，也提醒广大消费者在购买生鲜肉等食用农产品时，要仔细查看产品的外观、色泽、气味等，选择正规渠道购买，并注意留存相关购物凭证，如发现问题，及时拨打 12315 投诉举报电话。

通过此次专项检查行动，进一步增强了食用农产品经营户的食品安全意识，规范了市场经营秩序，为市民营造了一个安全、放心的消费环境。魏都区分局将以此次检查为契机，不断完善监管机制，加强日常监管，切实保障市民“舌尖上的安全”!