新泰市场监管局开展食安市创建暨餐饮单位食材快检检测员培训会议

为加快推进餐饮单位食安市创建工作走深走实，近日，新泰市市场监管局组织开展食安市创建暨餐饮单位食材快检检测员培训会议，各大型餐饮单位、学校幼儿园食堂负责人、食品安全员、食材检测员共130人参加。

培训会上，工作人员就健康食材监管平台操作进行了详细讲解，要求各相关单位及时上传数据，切实做到应检尽检，同时对于不合格情况，立即停止使用并就地封存该批次食材，严格按照规定流程进行登记、处置、报告。此外，服务公司、设备厂家对各单位检测员农残检测和检测设备应用进行实操培训。

会议还通报了前期检查中发现的问题，提出具体整改意见，要求各单位进一步落实好建立健全食品安全责任制，切实做到依法依规诚信经营，夯实食品安全基础。