单县市场监管局加强食品安全监管，保障“双节”市场稳定

2021-09-17 10:10:35 来源: 食品安全导刊

　　彭建记者朱有刚

　　“中秋节”、“国庆节”来临之际，为保障节日食品安全，规范市场经营秩序，山东省单县市场监管局认真组织开展食品、餐饮监督检查，确保群众“舌尖上的安全”。

　　一是及早部署，迅速行动。组织召开了中秋、国庆“双节”食品安全专项工作推进会，制定实施方案，成立专项检查工作领导小组，明确责任，落实措施，强化监督，注重实效，认真开展食品安全专项行动，维护和规范市场经济秩序。

　　二是突出重点，标本兼治。深入辖区食品生产企业、小作坊、农贸市场、商超、食杂店、饭店，重点加强月饼、水产品、肉制品及酒类等商品监管，严惩“三无”、假冒伪劣商品和不合格商品，并深入开展食品安全进校园活动，普及安全知识，倡导健康消费。

　　三是上门快检，把控质量。充分发挥食用农产品快检作用，深入开展食品抽检活动。根据“双节”消费特点，以蔬菜、水果、牛奶、肉类商品为重点，开展“你点我检”活动，对食用农产品、食用油、畜禽肉、水产品、蔬菜等进行抽检，落实处罚措施，保障食品质量安全。截至目前，该局已抽检食品4409个批次，检出不合格产品42批次，并对不合格蔬菜做退市下架处理。

　　四是人物并防，降低风险。该局全面落实山东省委、省政府疫情防控“人物并防”要求，认真开展疫情防控高风险冷链食品“物防”专项检查，对进口食品经营企业、食用农产品批发市场、农贸市场、大中型商超、餐饮单位、进口畜禽肉、水产品及制品进行摸排。严格落实冷链食品“八不”，实行亮码经营”，增强人民群众消费信心。

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