凤台县刘集市场监管所开展校园食品安全专项检查
2021-09-11 12:42:02 来源: 食品安全导刊
护航“开学第一餐”
——凤台县刘集市场监管所开展校园食品安全专项检查
张伟 本刊记者 孙自功
为强化校园及周边食品安全监管，切实做好新冠肺炎疫情防控常态化期间食品安全工作，连日来，凤台县刘集市场监管所开展“校园食品安全守护”行动，对辖区校园食堂及周边经营户进行了食品安全专项检查。
此次专项行动，重点围绕校园食品安全主体责任落实、校园食堂管理、疫情防控措施、校园周边食品安全等工作开展。一是检查校园食堂的持证情况、环境卫生、食品采购、加工操作、食品留样、餐具洗消；二是检查从业人员健康管理制度、疫情防控相关措施等落实情况；三是以校园周边200米范围内的商超、小卖部、餐饮食品经营户为主要对象，检查证照经营资质、索证索票、进货查验等制度落实情况；四是在检查过程中明令禁止销售“五毛食品”，严查经营过期变质食品和“三无”食品等违法经营行为，净化校园周边食品安全环境。
截止目前，该所共出动执法人员6人，检查学校食堂5家，其中幼儿园食堂4家，检查校园周边各类经营户16家，对检查发现的问题进行了现场指导整改。下一步，该所将继续落实“四个最严”要求，持续强化学校及周边食品安全监管工作，全力保障广大师生食品安全。
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