莱州市市场监管局专项检查学校食堂食品安全
2021-07-09 09:35:39 来源: 食品安全导刊
莱州市市场监管局专项检查学校食堂食品安全护航中小学生期末考试
张京亮 周怡 本刊记者 朱有刚
为有效预防校园食品安全事故的发生，保障期末考试期间中小学考生的饮食安全，近日，山东省莱州市市场监管局开展了以“健康饮食，平安考试”为主题的期末考试期间学校食堂食品安全专项检查。 在专项检查中，该局执法人员重点检查中小学校食堂的环境卫生、食品原料进货查验、食品留样管理等内容，督导学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，建立健全学校食堂在期末考试期间的食品安全防范措施，进一步增强学校负责人和食堂从业人员的食品安全责任意识，保障期末考试期间中小学考生的饮食安全，确保中小学考生能够顺利完成期末考试。
此次专项检查，莱州市市场监管局共出动执法人员107人次，现场检查莱州实验中学、实验小学等22家学校食堂，对出现的问题督导其进行了现场整改。
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