河北省沧县举行食用农产品质量提升暨全程追溯建设约谈会

2021-07-07 15:00:33 来源: 食品安全导刊

　　赵明浩本刊记者曹春亮

　　为进一步强化食用农产品集中交易市场开办者和销售者的主体责任落实，全面提升食用农产品质量安全保障水平，7月6日，河北省沧县市场监管局、沧县农业农村局联合召开食用农产品销售质量提升暨全过程追溯机制建设约谈会。崔尔庄红枣批发市场、兴济蔬菜批发市场、采油三厂农贸市场、百兴活鱼批发市场的负责人及食品安全管理员参会。

　　会上，河北省沧县市场监管局、沧县农业农村局相关人员对农产品安全合格证制度进行解读并对进一步做好疫情防控常态化形势下各项食品工作进行安排部署，强调各食用农产品交易市场要充分认识当前食用农产品销售质量安全工作的形势，认真履行食品安全主体责任，全面梳理、严格落实各项食品安全管理制度，同时充分利用食品快速检测设备及时排查食用农产品的农药和兽药残留隐患，全面加强食用农产品质量安全的风险防控和管理，确保全县食用农产品销售质量安全。

　　会议要求，各食用农产品交易市场要对照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定及上级有关工作要求，通过建立健全食品安全管理制度及销售者档案，以严格的食用农产品市场准入制度，督促销售者履行好食品安全主体责任。同时，按照上级关于食用农产品全过程追溯机制建设的有关要求，倒排工期、快速推进，抓紧完善档口设置及从业人员信息，督促各食用农产品销售者及时录入河北省食用农产品追溯系统，确保产品来源可查、去向可追。

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