扬州江都区市监局召开食品生产企业履责报告会暨质量安全承诺活动

食品安全导刊扬州讯（通讯员 张文红 本刊记者 崔爱霞）为进一步督促企业落实食品安全主体责任，4月23日，扬州江都区市场监管局召开全区食品生企业履责报告会暨质量安全承诺活动，全区62家食品生产企业负责人、质量负责人等120余人参加会议。

会上，江都区市场监管局食品生产监管科负责人通报了2020年江都区食品生产企业违法违规情况及存在的共性问题隐患，并部署了2021年食品生产企业需要完成的工作。

随后，江都区欧麦思琪食品厂、扬州三邦生物工程有限公司、扬州瑞阳化工有限公司等3家企业负责人分别作了企业法人履责报告。报告中各企业分别结合自身实际，从人员学习培训、管理制度落实、配合部门监管、面临问题困难、下一步展望等方面进行阐述。滋享食品科技(江苏)有限公司、江苏华迈食品有限公司、扬州博川食品有限公司等肉制品、速冻食品、饮料生产企业代表签订并宣读了质量安全承诺书，向社会庄严承诺，确保食品安全，对公众负责，承担社会责任。

江都区市场监管局食品安全总监于金琼强调：要把握食品安全新形势，食品安全问题社会舆论高度关注，抽检力度要空前加大；要切实落实企业主体责任，企业要加强学习，掌握新规定，认真自查、排除隐患，要严把进货查验、过程控制、出厂检验等关口，保障食品质量安全；要狠抓管理提升质量，要完善制度提升管理水平，坚守法律底线，同时要突出产品优势，提升企业竞争力。

会议最后对《江苏省食品生产企业落实食品安全主体责任规定(试行)》进行宣贯。