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山东省金乡县举行冷链食品疫情防控集中培训

2020-12-04 10:54:54 来源: 食品安全导刊

　　山东省金乡县举行冷链食品疫情防控集中培训
　　
　　刘智庞 本刊记者 朱有刚
　　
　　近日，山东省金乡县冷链食品疫情防控工作专班 组织召开餐饮、食品流通单位疫情防控集中培训，收听收看全市冷链食品疫情防控业务培训会，全县重点冷链食品从业单位、疫情防控负责人、县冷链食品工作专班业务骨干约90人参会。
　　
　　培训中，冷链食品疫情防控工作专班收听收看全市冷链食品疫情防控业务培训会，食品监管相关科室、冷链食品从业单位参加现场培训。培训会还邀请到疾控中心的专家前来授课，就如何做好监管人员、经营单位的防护和冷链食品各环节的消杀等工作进行了细致的讲解。
　　
　　培训要求，各成员单位要积极履行行业管理和监管职责，加大巡查监管检查力度，督促落实疫情防控措施。通过本次培训，让冷链食品经营者充分认识到疫情防控与食品安全的重要性，提高了疫情防控主体责任意识，增强了对各项食品安全制度的理解。
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