食安高淳 庆丰收：第二十届中国•高淳固城湖螃蟹节盛大开幕

食品安全导刊南京讯(通讯员 杨军 邱霞 本刊记者 祝富)锵——”伴随着一声锣响，全国人大代表邢青松宣布2020年中国·高淳固城湖第一笼螃蟹起笼!第二十届中国·高淳固城湖螃蟹节正式启幕。舞蹈《稻香蟹肥庆丰收》粮、蟹和民俗的融合尽显丰收喜悦，地方风味浓郁的“卖蟹谣”唱出高淳农民喜迎小康的喜悦心情，《螃蟹秒扎王》比赛充满乐趣……9月19日，高淳喜迎八方来客，齐聚水慢城赏美景庆丰收共同见证蟹乡二十年的精彩!

二十年前，首届江南·高淳螃蟹节举办，开启高淳螃蟹产业发展的“新时代”;二十年间，固城湖螃蟹从小到大，由弱到强，为高淳农业增效、农民增收做出了突出贡献;二十年来，高淳创建了全国第一家国家级河蟹生态养殖标准化示范区，推动了全国河蟹健康生态养殖的发展。

五个点位直播 尽看高淳美景

为了同庆中国农民丰收节和螃蟹节二十周年，当天高淳举办了“2020暨第20届中国高淳固城湖螃蟹节开幕式”和“丰收中国万里行—走进南京高淳”2场大型活动，共设5个直播点。

在固城湖水慢城的开幕式主会场，举办固城湖螃蟹节二十周年庆典和启动仪式;在高淳区国家现代农业产业园将会见证第一笼螃蟹起笼仪式，跟随主播参观螃蟹博物馆，了解蟹品种、蟹历史、蟹文化，品尝全蟹宴;在高淳老街将能领略500多年印记古街的深厚历史文化，走遍吃遍这里的每条大街小巷;在全国乡村旅游重点村——三条垄田园慢村，主播将带大家从慢品、慢行、慢食、慢居、慢享五个方面享受游客和村民共居的慢生活，领略当地乡村振兴的喜人发展和变化;而在全国工业旅游示范点——高淳陶瓷博物馆，能看到大量国瓷精品、珍贵陶瓷作品，体验拉坯、捏瓷、上釉、画瓷等陶艺制作过程，感受古今中国陶瓷文化。

螃蟹产业二十年 河蟹品质大步迈向前

2001年首届螃蟹节，全区河蟹养殖规模12.6万亩，产量2815吨，产值2.29亿元。截止2019年高淳区河蟹养殖规模22.4万亩，产量1.76万吨，产值20.3亿元。今年高淳依托国家级长江水系中华绒螯蟹原种场，在亲本蟹选育、大眼幼体繁育和蟹种培育上全面提档升级，良种覆盖面实现新突破，比去年提高15%以上。此外，随着渔业科技水平的提高，蟹塘电力配套覆盖各街镇螃蟹主产区，增氧设备装备水平大幅提升。“今年螃蟹整体情况较好，规格好于往年。”高淳螃蟹养殖专家陈贤明说，全区螃蟹养殖面积20.5万亩，预计产量将达到1.7万吨，螃蟹产值近20亿元。

由于今年客观环境的影响，河蟹总体价格预计在去年基础上有一定幅度上升。但考虑到中秋节推迟并与十月一日同一天，今年河蟹大批量上市时间会适当推迟，河蟹的集中上市势必影响价格的下滑，预测前期价格与去年同期相当，但进入中后期随着河蟹成熟度的提高与存塘数量的减少，将出现一波较强势的价格上涨。在这里提醒大家想要品蟹尝鲜要趁早哦，国庆小长假一起到高淳吃螃蟹吧。

螃蟹的盛会 也是招商盛会

当天下午，第二十届中国·高淳固城湖螃蟹节投资环境推介暨重大项目集中签约仪式举办。

其中，中国比克亚洲控股有限公司把高淳作为乙方长三角战略生产基地，投资新能源锂电池研发生产项目，项目投资总额不低于50亿元，项目总产能不低于8Gwh。上海优医基医疗科技(集团)有限公司则充分发挥高淳区医疗器械产业发展的优势，与高淳签订口腔和外科医疗器械研发生产项目，拟在淳申报医疗器械注册证，后续开展产业化生产。一期租赁东南集团标准厂房4500平，二期计划拿地100亩建设。

金洽会、螃蟹节期间共计签约45个项目。其中战略合作项目2个;产业项目43个，总投资849.42亿元。43个产业项目中，从资金来源看，外资项目2个，总投资21.2亿美元;内资项目41个，总投资701.42亿元。从产业类别来看，二产项目33个，总投资额658.52亿元(生物医药和医疗器械11个，435.5亿元;高端装备制造16个，204.82亿元;节能环保新材料5个，13.2亿元;其他制造业1个，5亿元);三产项目10个，总投资190.9亿元(教育服务业2个，25亿元;文旅项目3个，23亿元;商贸、软件信息科技服服务等其他服务业5个，142.9亿元)。

螃蟹节期间 活动丰富多彩

本届螃蟹节期间，游客可来固城湖水慢城感受花样品蟹之旅，可以到螃蟹DIY主题馆和螃蟹主题欢乐行动园参与各种螃蟹主题趣味活动，还能在螃蟹主题餐饮品尝丰盛的螃蟹宴，并且重阳节当天老年游客可免费游园。

品蟹之余，还可以在桠溪国际慢城可以体验慢城第三届风铃节，听风铃竹海，赏醉人美景;也可以参加第三届红枫节，赏红枫、品美食、悦音乐、悟山水，享受慢城美好时光。

此外，高淳老街推出了古风创意市集、露天电影、秋季美食节、地方戏票友联谊会等活动。更有民间艺术博览会、马拉松赛、瑜伽露营节、汉服文化节、吃蟹短视频大赛等丰富多彩的文旅活动期待大家的参与。国际慢城，闲静高淳，体验慢生活，感受淳幸福，这个金秋，我们不见不散!