南京市溧水区推进食品安全责任保险 保障“舌尖上的安全”

食品安全导刊南京讯(通讯员  何数华 程燕 本刊记者  祝富)日前，江苏省南京市溧水区市场监管局、溧水区食安办联合召开全区食品安全责任险工作会议，明确引入食品安全责任保险共保体，在大型食品生产企业、农村集体聚餐、学校食堂、食用农产品种养殖单位、养老机构食堂及助餐点食堂等8种类型食品生产经营单位进一步拓展食品安全责任保险范围，提升保险质量，提高参保覆盖率，有效防范化解食品安全风险，切实维护人民群众合法权益。

据了解，溧水区市场监管局自2017年开展食品安全责任保险试点以来，经过三年探索和实践，初步形成了由区市场监管局、区食安办统筹协调，其他责任部门、属地镇街具体承办，保险公司、食品(食用农产品)企业、消费者多方参与的工作格局。目前全区共有700多家单位参保，其中学校食堂投保覆盖率86.4%，网络订餐平台入网餐饮服务者投保率100℅。

“食品安全责任保险能有效化解食品生产经营市场主体的食品安全风险，也能更好地维护消费者的合法权益，同时也为开展食品安全风险隐患排查、加强食品安全监管提供了支撑，实现多方共赢。”溧水区市场监管局食药品安全协调科负责人介绍。溧水区市场监管局今年将依托由保险公司、保险经纪公司及有关风险评估服务机构组成的服务综合体，制定具有地方特色、切实可行的食品安全责任保险方案，兼顾公益性和实务操作性，为企业提供保险保障、风险评估和咨询等多元化服务。

为夯实食品安全防线，溧水区市监局今年在大型食品生产企业、学校食堂、餐饮服务单位、中央厨房和集体用餐配送单位参保的基础上，将农村集体聚餐、食用农产品种养殖单位、养老机构食堂及助餐点食堂等高风险领域纳入食品安全责任保险范围，有效防控和化解食品安全风险。

溧水区市监局今后将加大宣传、压实责任、优化服务，确保全区实现大型食品生产企业保险覆盖率 50%以上，肉蛋奶和白酒生产企业保险覆盖率 30%以上，农村集体聚餐、食用农产品批发市场、中央厨房和集体用餐配送单位保险覆盖率 80%以上，坚持政府推动、市场运作、注重服务的原则，积极推进食品安全责任保险工作，深化食品安全社会共治。