山西万荣县检查农民丰收节万荣各会场食品经营店
2020-09-14 10:36:26 来源: 食品安全导刊
山西万荣县检查农民丰收节万荣各会场食品经营店
本刊记者 崔文生
9月8日，万荣县市场监督管理局党组书记、局长王锴带领各相关股室负责人前往农民丰收节各会场检查会场周边食品经营店食品安全、价格公示、文明用餐及制度建设情况。
检查现场，王锴局长详细了解相关单位的餐饮食品安全管理情况；现场查看冷冻食品存放相关情况及餐饮后厨管理情况；对各餐饮店菜单价格进行核实，谨防天价菜品并建议餐饮店推出农民丰收节特惠套餐及使用套餐。
王锴局长指出，农民丰收节期间各会场周边食品消费较为集中，食品安全保障责任重大。同时要求各经营者要认真履行食品安全主体责任，执行索证索票、进货台账等制度，确保食品来源正规、渠道清楚、质量可靠。
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