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助力开学季！全面保障校园食品安全

2020-09-06 19:00:45 来源: 食品安全导刊

　　助力开学季！全面保障校园食品安全
　　
　　本刊记者 丁联恩
　　
　　9月2日，开学伊始，徐州市副市长徐东海带领徐州市市场监管局主要负责同志、分管负责同志，徐州市教育局分管负责同志，分赴贾汪区南湖学校、新城区第一中学专题调研校园食品安全工作。贾汪区、云龙区政府相关领导陪同调研。
　　
　　徐东海一行来到学校就餐区、食品烹饪间、洗消间等处，细致检查学生餐饮用具消毒等卫生情况，详细了解食堂食材来源、食堂运营管理等工作，重点查看校园安全监控系统运行情况。徐东海还通过查看记录，了解学生日常食谱、食品安全制度落实、原料配送等情况，认真听取学校在加强食品安全监管方面的工作汇报。
　　
　　徐东海指出，食品安全无小事，各级各部门要主动作为，继续做好学校食堂的安全卫生管理工作，时刻紧绷食品安全这条弦，进一步提高管理效能，坚决杜绝校园食品安全问题发生，切实保障广大师生用餐安全，打造让学生、家长、教职工和社会都满意的学校食堂。
　　
　　徐州市市场监管部门在开学之前开展了秋冬季校园守护行动，下一步，全市市场监管部门还将加大专项执法检查力度和频次，对辖区学校食堂和供餐单位开展全面检查，主动回应社会关注、落实党委政府部署，全力确保广大师生饮食安全。
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